Restaurant Manager – Mediterranean Restaurant
ibis, ibis Styles, ibis budget · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
The Restaurant Manager will oversee daily operations of the Mediterranean Restaurant at Dubai World Trade Centre, ensuring high standards of food quality, service, and profitability within a hotel environment.
Key responsibilities
- Manage staff recruitment, training, and supervision while fostering teamwork.
- Monitor dining room activities, address guest feedback, and maintain exceptional customer service.
- Prepare budgets, forecasts, and financial reports; implement cost‑control measures.
- Collaborate with chefs to develop and update menus using seasonal ingredients.
- Ensure compliance with health, safety, and hotel policies.
Required profile
- Bachelor’s degree in Hospitality Management or related field (preferred).
- 3‑5 years of restaurant management experience, preferably in a hotel or upscale setting.
- Strong leadership, communication, and problem‑solving abilities.
- Financial acumen with experience in budgeting and cost control.
Required skills
- Proficiency with restaurant management software.
- Experience using POS systems.
- Knowledge of food safety and sanitation regulations.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
ibis, ibis Styles, ibis budget
Doubaï
عروض عمل ذات صلة
-
F&B Service Expert - Pool Bar
Autograph Collection Doubaï -
Commis (Food Preparation) – Full‑Time
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Doubaï -
Bartender at Luxury Hotel Bar
NH Collection Hotels & Resorts Doubaï -
Multiple Hospitality Positions – 3 Openings
Julith Coffee Dubai -
Events Sales Professional
The Team Builders Dubai