Sous Chef – Garage Production
W Hotels · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
The Sous Chef – Garage Production will supervise kitchen staff, ensure food presentation standards, and support the Food & Beverage team in a high‑end hotel environment.
Key responsibilities
- Supervise and coordinate activities of cooks and kitchen workers.
- Determine food presentation, create decorative displays, and monitor portioning and garnish.
- Inform service staff of menu specials, out‑of‑stock items, and prepare special meals or substitutes.
- Assist cooks with tasks, provide needed items, and monitor kitchen stock levels.
- Maintain kitchen logs for food safety and ensure product quality.
- Support management in hiring, training, scheduling, evaluating, and coaching employees.
- Follow safety, security, and company policies; report maintenance needs and incidents.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- 4–6 years of relevant culinary experience.
- At least 2 years of supervisory experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
W Hotels
Abu Dhabi