Sous Chef
DEAL Holdings · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
The Sous Chef supports the Head Chef in leading kitchen operations, ensuring consistent food quality, efficient service, and strong team performance. This hands‑on, supervisory role acts as the second‑in‑command within the kitchen.
Key responsibilities
- Support day‑to‑day kitchen operations and service execution.
- Supervise sections, mise en place, and food preparation.
- Lead shifts in the absence of the Head Chef.
- Ensure hygiene, safety, and quality standards are followed.
- Support training and development of junior chefs.
- Monitor stock usage, waste, and portion control.
Required profile
- 5+ years’ kitchen experience.
- Strong section and service leadership skills.
- Good understanding of cost control and food safety.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
DEAL Holdings
Doubaï
عروض عمل ذات صلة
-
Head Chef – Spanish Cuisine
Kempinski Hotels Doubaï -
Commis Chef in Luxury Restaurant
AlphaMind Group Doubaï -
Front Office Manager
Le Méridien Hotels & Resorts Doubaï -
Hospitality roles: Toilet Attendant, Reservation Agent, Senior Waiter/Waitress
Felicita UAE Abu Dhabi -
Barista / Waiter / Waitress
Culture Deli Dubai