Bartender – Bar dynamique chez Mama Shelter Dubai

Rejoignez l’équipe bar animée du Mama Shelter Dubai et devenez l’âme de l’expérience client. En tant que Bartender, vous créerez des moments mémorables grâce à des boissons parfaitement élaborées, un service énergique et des relations authentiques avec les clients. **Missions principales** - Accueillir chaque client avec le sourire et l’esprit Mama Shelter. - Préparer et servir boissons alcoolisées et non‑alcoolisées en suivant les recettes standards, tout en y ajoutant votre touche personnelle. - Concevoir, présenter et réaliser des cocktails signatures avec précision et créativité. - Conseiller les clients sur le menu des boissons, recommander des accords et répondre aux questions sur les spécialités du jour. - Servir rapidement et avec exactitude, même pendant les périodes de forte affluence. - Veiller à la propreté, à l’organisation et à l’approvisionnement complet du bar (garnitures, verrerie, matériel). - Contrôler les niveaux de stock, participer aux réceptions et à la gestion des approvisionnements. - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. **Profil recherché** - Passionné(e) par l’hospitalité, avec une personnalité enthousiaste et un sens du service client développé. - Excellentes compétences en communication, capable de créer des liens authentiques avec les clients. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression. - Disponibilité à travailler en soirée, les week‑ends et les jours fériés. **Compétences requises** - Maîtrise des techniques de mixologie et de la préparation de boissons. - Connaissance approfondie des recettes de cocktails classiques et modernes, ainsi que des boissons sans alcool. - Sens du détail pour le dressage des verres, la présentation des cocktails et le maintien de la propreté du poste. - Aptitude à gérer les stocks et à anticiper les besoins en approvisionnement. - Esprit d’équipe, sens de l’initiative et capacité à proposer des idées innovantes pour le menu bar. **Ce que nous offrons** - Un environnement de travail stimulant au sein d’un hôtel design et branché. - Des opportunités de formation continue en mixologie et service client. - Un salaire compétitif et des pourboires attractifs. - Des horaires flexibles adaptés aux exigences du secteur de l’hôtellerie‑restauration. - La possibilité d’évoluer au sein d’un groupe international en pleine expansion. Intégrez une équipe passionnée où chaque soirée est une scène et chaque cocktail, une œuvre d’art. Postulez dès maintenant pour vivre l’aventure Mama Shelter Dubai !