Officier Sécurité Alimentaire (Food Safety Officer)

Talents Tide recherche un Officier Sécurité Alimentaire dynamique pour rejoindre son Département Sécurité Alimentaire au sein de la Section Inspection Alimentaire – Contrôle des Ports. Vous serez chargé(e) d’assurer la conformité des établissements alimentaires de petite taille ainsi que des produits alimentaires importés et exportés aux points d’entrée de l’émirat et dans les zones franches. **Missions principales** - Planifier et réaliser des inspections sur le terrain en s’appuyant sur la localisation des entreprises et les résultats d’inspections antérieures. - Vérifier la conformité des établissements alimentaires (hygiène, manipulation, transport, certificats, registres de température, cartes de santé du personnel, contrats de lutte antiparasitaire). - Enregistrer toutes les informations et rapports d’inspection dans le système électronique dédié. - Classifier et enregistrer les produits alimentaires emballés manipulés par les établissements assignés. - Effectuer des contrôles visuels des denrées importées (étiquetage, état physique) et sélectionner les échantillons à envoyer au laboratoire selon les procédures d’évaluation des risques. - Gérer les saisies de marchandises interdites ou non conformes et appliquer les sanctions appropriées. - Enquêter sur les réclamations et les plaintes, en les remontant au superviseur le cas échéant. - Produire des rapports quotidiens détaillant les inspections réalisées, les obstacles rencontrés et les solutions proposées. - Respecter les politiques de confidentialité et de sécurité de l’information. - Effectuer toute autre tâche connexe assignée par la hiérarchie. **Profil recherché** - Diplôme universitaire (Bac+3 minimum) en Sécurité Alimentaire, Sciences Alimentaires, Technologie Alimentaire, Santé Publique ou Hygiène Environnementale. - 1 à 3 ans d’expérience professionnelle dans le contrôle de la sécurité alimentaire ou la conformité réglementaire. - Connaissance solide des lois et normes alimentaires locales et internationales (HACCP, ISO 22000, normes de l’UE, etc.) ainsi que des procédures d’évaluation des risques. - Aptitude à travailler majoritairement sur le terrain (plus de 60 % du temps) et à gérer des déplacements fréquents. - Excellentes compétences d’observation, d’analyse et de rédaction de rapports. - Maîtrise des outils informatiques de saisie de données et des systèmes de gestion électronique des inspections. - Sens du service public, intégrité et capacité à travailler en équipe. **Ce que nous offrons** - Un poste en CDI au sein d’une organisation reconnue pour son engagement envers la sécurité alimentaire. - Un environnement de travail stimulant avec des opportunités de formation continue (certifications HACCP, ISO 22000, etc.). - Un salaire compétitif et des avantages sociaux conformes aux standards du secteur. - Un poste basé aux Émirats Arabes Unis avec des déplacements sur les différents ports et zones franches. Rejoignez Talents Tide et contribuez à garantir la sécurité et la qualité des aliments consommés dans la région. Postulez dès maintenant !