Jr. Sous Chef
Sheraton · Sharjah
وصف الوظيفة
About the role
The Jr. Sous Chef will supervise and coordinate kitchen staff, ensure attractive food presentation, and maintain high standards of food safety and quality in a hotel environment.
Key responsibilities
- Supervise and coordinate activities of cooks and kitchen workers.
- Determine food presentation, create decorative displays, and ensure proper portioning and garnish.
- Monitor food quantities prepared and inform service staff of menu specials and out‑of‑stock items.
- Prepare special meals or substitute items as required.
- Assist cooks with various tasks and provide needed items.
- Monitor stock of kitchen supplies and food, and maintain kitchen logs for the food safety program.
- Ensure quality of food items and report any product that does not meet specifications.
- Support management in hiring, training, scheduling, evaluating, and coaching employees.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- 4 to 6 years of related kitchen experience.
- At least 2 years of supervisory experience.
- No specific license or certification required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Sheraton
Sharjah