Junior Sous Chef
Autograph Collection · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
We are looking for a Junior Sous Chef to supervise and coordinate kitchen activities, ensure attractive food presentation, and maintain high quality and safety standards in a busy hospitality environment.
Key responsibilities
- Supervise and coordinate activities of cooks and kitchen workers.
- Determine food presentation and create decorative displays.
- Ensure proper portioning, arrangement, and garnish of dishes.
- Monitor food preparation quantities and inform service staff of menu specials and out‑of‑stock items.
- Prepare special meals or substitute items and assist cooks with various tasks.
- Maintain stock of kitchen supplies, monitor inventory, and keep kitchen logs for food safety.
- Ensure food quality and report any product that does not meet specifications to the manager.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- 4 to 6 years of related culinary experience.
- At least 2 years of supervisory experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Autograph Collection
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Diyafa Training Programme – Hospitality Training at Dubai World Trade Centre
DWTC Business Group Dubai -
Premium Coordinator - Sports (Freelance)
Coca-Cola Arena Dubai -
Freelance Tempo Supervisor – Food & Beverage Operations
Coca-Cola Arena Dubai -
Outbound Travel Consultant – Dubai
Belhasa Travel Doubaï -
Culinary Ambassador II – Pastry (AJBR)
HOSPITALITY