Pastry Commis 1
St. Regis · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Pastry Commis 1 will support the pastry team in delivering a wide range of breads and pastries for the hotel’s guests. This position involves preparing doughs, fillings, baking, decorating and ensuring all products meet quality and safety standards.
Key responsibilities
- Prepare breads and pastries, including doughs, fillings, proofing, baking and decorating.
- Follow production sheets to produce the daily variety of baked goods.
- Maintain kitchen logs and ensure compliance with food safety programs.
- Monitor food temperatures, equipment performance and report any issues.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
Required profile
- Technical or vocational school degree in culinary arts or related field.
- Minimum 2 years of pastry experience in a hotel or restaurant environment.
- No prior supervisory experience required.
Required skills
- Proficiency in operating baking equipment and measuring tools.
- Knowledge of food safety handling policies and personal hygiene standards.
- Ability to lift and move items up to 25 lb and work on varied surfaces.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
St. Regis
Dubai