Restaurant Captain – Fine Dining
Atlantis Dubai · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Captain will deliver an exceptional standard of service and provide specialist advice on Ossiano food and beverage offerings. You will support the Restaurant Assistant Manager, train staff according to the Ossiano service sequence, and ensure guests receive the highest level of courtesy.
Key responsibilities
- Maintain flawless understanding of guest needs and exceed expectations.
- Drive training initiatives aligned with brand standards and the Ossiano service sequence.
- Provide hands‑on assistance to the Assistant Manager and colleagues to uphold service excellence.
Required profile
- Minimum 5 years hospitality experience, including 1‑2 years in a Captain or Supervisor role.
- Proven track record in Michelin‑star or fine‑dining environments.
- Excellent communication, ability to supervise diverse teams and work under pressure.
- Strong beverage knowledge; fluency in European languages (Spanish, French, Italian, Mandarin, Russian, Arabic) is a plus.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Atlantis Dubai
Dubai