Chef De Cuisine – Greek Cuisine
JA Resorts & Hotels · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
JA The Resort in Dubai is seeking a Greek‑national Chef de Cuisine to lead its Greek culinary offering. You will be responsible for delivering authentic Greek dishes that create memorable experiences for guests.
Key responsibilities
- Lead and inspire the kitchen team to produce high‑quality Greek cuisine.
- Maintain authenticity and consistency across all Greek menu items.
- Drive culinary innovation while preserving traditional flavors.
- Ensure compliance with food safety, hygiene and HACCP standards.
- Collaborate with the Executive Chef and Executive Sous Chef on dining concepts.
Required profile
- Greek nationality (essential).
- Culinary degree or diploma.
- Minimum 10 years culinary experience, including at least 4 years in a luxury 5‑star hotel.
- At least 2 years in a similar leadership role.
- Strong English communication skills.
Required skills
- Expertise in authentic Greek cuisine.
- Advanced Food Hygiene & HACCP certification.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
JA Resorts & Hotels
Doubaï