Chef de Partie – Casa Mia
Le Meridien · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Chef de Partie will work in the Casa Mia outlet, preparing both hot and cold dishes to the highest quality standards. You will support the kitchen team during busy periods and ensure consistent presentation and portion control.
Key responsibilities
- Prepare special meals, substitute items and cold foods according to recipes and presentation standards.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures, and manage food thawing from freezer storage.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish dishes and ensure overall food quality.
- Communicate menu specials, out‑of‑stock items and excess food usage to service staff and the Chef.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of relevant kitchen experience.
- No prior supervisory experience required.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الراتب: Demi Chef De Partie استنادًا إلى 40 عرض عمل في الإمارات العربية المتحدةالرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Le Meridien
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Painter Technician – Engineering at Jumeirah Living
Jumeirah Dubai -
Restaurant Maintenance Technician
Parx cafe LLC Dubai -
Barista – Join The Food District in Dubai
The Food District Dubai -
وظائف متعددة في فندق رويال روز أبوظبي
Royal Rose Hotel Abu Dhabi -
Shisha Man – Freshers Welcome
Univest National Food Group Abu Dhabi