Chef De Partie – Casa Mia
Le Méridien Hotels & Resorts · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Chef De Partie will work in the Casa Mia outlet of Le Méridien Dubai, preparing and cooking dishes to the highest quality and presentation standards. The role supports the kitchen team during busy periods and ensures consistency across all menu items.
Key responsibilities
- Prepare and cook food according to recipes, quality, and presentation standards, including cold foods and special meals.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures and manage food thawing and storage.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish dishes, and ensure food quality and quantity.
- Communicate with the Chef and service staff about specials, excess items, and out‑of‑stock menu items.
- Follow all safety, security and company policies, report maintenance needs, accidents and unsafe conditions.
Required profile
- Technical or vocational culinary education.
- At least 3 years of relevant kitchen experience.
- Ability to stand, walk or sit for extended periods and lift objects up to 25 lb.
- Professional appearance, confidentiality and a commitment to guest service.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الراتب: Demi Chef De Partie استنادًا إلى 40 عرض عمل في الإمارات العربية المتحدةالرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Le Méridien Hotels & Resorts
Dubai