Commis A – Latin American Cuisine
Aloft Hotels · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Commis A will support the Latin American kitchen at Aloft Hotels in Dubai, preparing dishes to the highest quality standards and assisting the culinary team during busy periods.
Key responsibilities
- Prepare and cook food according to recipes, presentation standards and food preparation checklists.
- Regulate oven, broiler, grill and roaster temperatures and manage food thawing and storage.
- Maintain food logs, monitor portion sizes, garnish presentation and overall food quality.
- Communicate menu specials, out‑of‑stock items and excess food usage to chefs and service staff.
- Assist with hiring, training, scheduling and coaching of junior staff as needed.
- Follow all safety, security and company policies, report incidents and maintain a clean, professional appearance.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of related culinary experience.
- No supervisory experience required.
- Ability to stand, walk, lift up to 25 lb and perform physical tasks for extended periods.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Aloft Hotels
Dubai