Head Chef
TASHAS GROUP · Doubaï
وصف الوظيفة
About the role
We are seeking a Head Chef to lead the kitchen at Avli by tashas in Dubai. The role combines culinary excellence with team leadership to deliver the brand’s high‑standard dining experience.
Key responsibilities
- Oversee daily kitchen operations, ensuring efficient, consistent service and high‑quality plating.
- Manage food safety, HACCP compliance, stock control and cost‑management to minimise waste.
- Lead, coach and develop the culinary team, fostering a supportive and high‑performing environment.
- Collaborate with the General Manager and Culinary Director on menu development, performance improvement and guest experience.
Required profile
- Proven experience leading a professional kitchen in a premium or high‑end hospitality setting.
- Strong knowledge of kitchen operations, quality control and cost management.
- Ability to stay calm, solution‑oriented and hands‑on under pressure.
- Excellent communication skills with a collaborative leadership style.
Required skills
- HACCP and food safety compliance.
- Stock management and cost control.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الراتب: Demi Chef de Partie استنادًا إلى 37 عرض عمل في الإمارات العربية المتحدةالرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
TASHAS GROUP
Doubaï