Junior Sous Chef - Cold Kitchen
Yas Plaza Hotels by Aldar Hospitality · Abu Dhabi
وصف الوظيفة
About the role
We are looking for a motivated Junior Sous Chef to support our cold kitchen operations at Yas Plaza Hotels. You will work closely with the Sous Chef and Chef de Cuisine to uphold our high standards of food quality, presentation, and service.
Key responsibilities
- Assist the Sous Chef in setting and maintaining culinary standards across the cold kitchen.
- Optimize the use of materials and manpower to ensure smooth department operations and maximize guest satisfaction.
- Monitor and control food quality, presentation, and timely delivery of dishes.
Required profile
- Previous experience in cold kitchen operations, preferably in a high‑volume or fine‑dining environment.
- Culinary Arts, Professional Cookery, or Hospitality Management degree.
- Strong knowledge of food safety and health regulations, highly organized and able to multitask under pressure.
Required skills
- Food safety and health regulations
- Cold kitchen operations
- Menu development
- Food presentation
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Yas Plaza Hotels by Aldar Hospitality
Abu Dhabi