Sous Chef - Garage Production
W Hotels · Abou Dabi
وصف الوظيفة
About the role
The Sous Chef will supervise and coordinate kitchen activities, ensuring food presentation, quality, and safety standards are met for the Garage Production outlet.
Key responsibilities
- Supervise cooks and kitchen workers, coordinating daily tasks and food preparation.
- Determine food presentation, create decorative displays, and ensure proper portioning and garnish.
- Monitor food quantities, stock levels, and kitchen supplies.
- Communicate menu specials and out‑of‑stock items to service staff.
- Prepare special meals or substitute items as needed.
- Assist with hiring, training, scheduling, evaluating, and coaching staff.
- Maintain kitchen logs for food safety programs and report any quality issues.
- Follow company safety, security, and uniform policies and report incidents.
Required profile
- Technical, trade, or vocational school degree.
- 4 to 6 years of related culinary experience.
- At least 2 years of supervisory experience in a kitchen environment.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
W Hotels
Abou Dabi
عروض عمل ذات صلة
-
Demi Chef de Partie - Banquet Production
W Hotels Abou Dabi -
Housekeeping Supervisor
Yas Plaza Hotels by Aldar Hospitality Abou Dabi -
منسق مكتب (Coord-Office)
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Abou Dabi -
Chef de Cuisine – South American Dining Experience
Sheraton Hotels & Resorts Doubaï -
Future Opportunities in F&B Service at Ariana's Persian Kitchen
Atlantis Resorts Doubaï