Sous Chef - Outlets & Banquets
EMEA · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
Hilton is looking for a Sous Chef in Dubai to lead daily kitchen operations and deliver memorable guest experiences. The role provides hands-on leadership and coaching to kitchen staff, with a focus on either Outlets or Banquets.
Key responsibilities
- Lead culinary team operations with hands-on leadership and in-the-moment coaching of kitchen staff
- Manage daily kitchen operations, including production lists, line checks and expediting service periods
- Develop and implement seasonal menus, promotional features and daily specials
- Foster strong relationships between Front of House and Back of House teams
- Assist with inventory management, ordering and scheduling
- Maintain compliance with health, safety, sanitation and alcohol awareness regulations
Required profile
- A passion for hospitality
- Integrity and a commitment to doing the right thing
- Leadership ability and teamwork
- Sense of ownership and accountability
- Focus on the now, with urgency and discipline
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
EMEA
Dubai