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Job description
Rejoignez le Wet Deck, le bar le plus dynamique du W Hotels à Dubaï, et participez à la création d’expériences mémorables pour une clientèle internationale exigeante. En tant que barman/barmade, vous serez le garant d’un service de boissons haut de gamme dans un environnement élégant et à rythme soutenu. Vos missions principales incluront :
- Préparer les cocktails, mocktails et boissons selon les recettes officielles, en mesurant avec précision chaque ingrédient.
- Ouvrir et servir les bouteilles de vin et de champagne, en conseillant les clients sur les accords et les meilleures options.
- Veiller à la propreté du bar, des tables, de la verrerie et des postes de travail, en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
- Gérer les stocks de glace, de verrerie, de consommables et assurer le transport des articles vers la zone de service du bar.
- Traiter tous les modes de paiement, gérer la caisse et établir les rapports de fin de service.
- Sécuriser les réserves d’alcool, de bière et de vin, et réaliser les tâches de clôture du bar.
- Appliquer les procédures de sécurité, de sûreté et les politiques de l’entreprise, en signalant tout incident.
- Offrir un service client courtois, personnalisé et chaleureux, en remerciant chaque client et en anticipant ses besoins.
Profil recherché :
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.).
- Minimum 1 an d’expérience en tant que barman ou serveur de boissons dans un établissement haut de gamme.
- Capacité à rester debout, à marcher et à soulever jusqu’à 23 kg pendant toute la durée du service.
- Présentation professionnelle irréprochable et respect du code vestimentaire de la marque.
- Maîtrise de l’anglais ; la connaissance de l’arabe ou d’une autre langue est un atout.
Ce que nous offrons :
- Un emploi à temps plein au sein d’une marque hôtelière internationale prestigieuse.
- Des perspectives d’évolution de carrière dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration, avec des programmes de formation interne.
- Un environnement de travail stimulant, au cœur d’un bar à fort trafic, propice au développement de vos compétences techniques et relationnelles.
- Un package de rémunération attractif, incluant des avantages sociaux et des réductions dans les établissements du groupe.
Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre luxueux et international ? Postulez dès maintenant et rejoignez l’équipe Wet Deck du W Hotels Dubai !
