Captain – Food & Beverage Service
Mandarin Oriental · Abou Dabi
وصف الوظيفة
About the role
The Captain will oversee a section of the Sand & Koal restaurant at Emirates Palace Mandarin Oriental, ensuring smooth operations and delivering the highest standards of service to guests.
Key responsibilities
- Coordinate and supervise opening and closing brigade duties.
- Assist the Assistant Restaurant Manager with planning for reservations and special events.
- Check condition, cleanliness and functionality of equipment and furniture.
- Train waitstaff and junior waiters.
- Set up the assigned restaurant section and welcome guests at the station.
- Present menus, take orders, and ensure speedy service.
- Handle billing, cash procedures and guest complaints.
- Maintain uniform standards and personal grooming.
Required profile
- Previous experience as a Captain or similar role in a luxury hotel (resort experience a plus).
- Strong communication and customer service skills.
- Senior School qualification or equivalent; Russian language proficiency is an added value.
Required skills
- Proficiency in Russian language.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Mandarin Oriental
Abou Dabi