Commis I
Aloft · Dubai
وصف الوظيفة
About the role
The Commis I supports kitchen operations by preparing meals, maintaining food quality, and assisting the culinary team during busy periods.
Key responsibilities
- Prepare special meals, substitute items, cold foods and follow recipes, quality and presentation standards.
- Regulate temperature of ovens, broilers, grills and roasters; pull and thaw frozen items.
- Maintain food logs, monitor portioning, garnish and overall food quality.
- Communicate with chefs and service staff about specials, excess items and out‑of‑stock menu items.
- Assist management with hiring, training, scheduling and employee coaching.
- Follow safety, security and uniform policies; report maintenance needs and incidents.
Required profile
- Technical, trade or vocational school degree.
- At least 3 years of related kitchen experience.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في الإمارات العربية المتحدة.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Aloft
Dubai
عروض عمل ذات صلة
-
Sales Manager – MICE & Corporate
Autograph Collection Dubai -
Graduate Analyst – Hotels & Hospitality
jll Dubai -
Guest Service Associate – Front Office
Flora Hospitality Dubai -
Food & Beverage Supervisor – Arabic Speaker
TALENTMATE Sharjah -
Junior Sous Chef – Mediterranean Restaurant
ibis, ibis Styles, ibis budget Doubaï