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주방 조리사
Le Méridien Hotels & Resorts · Doubaï
Junior
ko
오븐
스토브
그릴
전자레인지
튀김기
Job description
직무 소개
주방 조리사로서 다양한 재료를 준비하고 레시피에 따라 음식을 조리합니다. 고객에게 고품질의 식사를 제공하기 위해 위생과 품질을 철저히 관리합니다.
주요 업무
- 재료 세척, 껍질 제거, 계량 및 혼합
- 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 조리
- 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 주방 장비 운영
- 조리 완료 여부 테스트 및 품질 모니터링
- 작업 공간 정리·청소 및 설비 소독
- 음식 적절한 용기에 포장·제공
- 온도 확인·유지 및 안전·보안 정책 준수
- 사고·부상·설비 문제 보고 및 안전 교육 이수
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력(GED)
- 관련 업무 최소 1년 이상 경험
- 특별한 면허·자격증 요구 없음
- 감독 경험 불필요
필수 역량
- 오븐·스토브·그릴·전자레인지·튀김기 등 주방 장비 운영 능력
- 장시간 서서 일할 수 있는 체력
- 25파운드 이하 물건을 들어올리고 이동할 수 있는 힘
- 청결·위생 관리 및 품질 기준 준수
- 전문적인 언어 사용 및 팀워크 역량
Questions fréquentes
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